Scăderea drastică a consumului de vin în Europa și China
Comisia Europeană a raportat o scădere semnificativă a consumului de vin în Europa, estimată la 35% între anul 2000 și prezent. Franța, Spania și Italia, care împreună reprezintă 60% din producția mondială de vin, se confruntă cu o prognoză alarmantă pentru 2025, când consumul ar putea atinge un minim istoric de 214 milioane de hectolitri.
Planul european de sprijin pentru viticultori
În acest context, Comisia Europeană a dezvoltat un plan de sprijin bazat pe subvenții pentru defrișarea definitivă a viței de vie. În Franța, se vor mobiliza 130 de milioane de euro pentru a facilita defrișarea, la o rată de 4.000 de euro pe hectar. Această măsură, care va fi implementată și în Italia și Spania, are ca scop limitarea ofertei în contextul scăderii cererii. Totuși, abordarea propusă nu este suficientă pentru a remedia dezechilibrul structural din sectorul viticol.
Dezechilibrul între ofertă și cerere
Producția și consumul mondial de vin au înregistrat o scădere de aproape 10% în ultimul deceniu, iar în Europa, consumul a scăzut cu 25% din anul 2000. Franța a pierdut poziția de lider în producție, cedându-i locul Italiei, în timp ce cererea continuă să scadă. De asemenea, vinurile europene întâmpină dificultăți pe piețele internaționale; în China, consumul a scăzut cu peste 60% de la începutul pandemiei, iar în Statele Unite, noile bariere vamale complică accesul exportatorilor europeni.
Provocările structurale ale sectorului viticol
Planul de retragere a 1,5 milioane de hectolitri de vin de pe piață în Franța, care reprezintă doar 10% din surplusul estimat pentru 2025, nu este suficient pentru a corecta dezechilibrul dintre cerere și ofertă. Concentrarea pe defrișare ignoră schimbarea obiceiurilor de consum și necesitatea de a accesa piețele de lux. Vinurile de bază, în special din sud-estul Franței, se confruntă cu o concurență tot mai mare din partea țărilor non-europene și cu o cerere în scădere, ceea ce complică perspectivele de sustenabilitate pe termen lung ale sectorului.
Impactul crizei asupra industriei vinicole
Simon Lacoume, economist sectorial, a subliniat că industria vinicolă europeană se confruntă cu o criză fără precedent, caracterizată printr-un dezechilibru persistent între cerere și ofertă, dificultăți de export și concurență în segmentul vinurilor de bază. Măsurile actuale, deși necesare, nu sunt suficiente pentru a asigura o reinventare durabilă a sectorului.
În concluzie, criza consumului de vin în Europa și China evidențiază nevoia urgentă de soluții inovatoare și sustenabile pentru a revitaliza o industrie aflată în dificultate.
