Brânza Halloumi sub amenințare
Fermierii ciprioți se confruntă cu o epidemie devastatoare care amenință producția celebrei brânze Halloumi. Normele Uniunii Europene impun sacrificarea efectivelor de animale care produc laptele utilizat la fabricarea acestei brânze, pentru a opri răspândirea unui virus contagios. Totuși, ciprioții turci din nordul insulei nu sunt de acord cu aceste măsuri, ceea ce complică situația.
Epidemia de febră aftoasă
O epidemie animală mortală, febra aftoasă, a afectat deja aproximativ 5,5% din populația de animale din Cipru. Autoritățile din sud, care aplică reglementările UE, impun sacrificarea întregii turme de oi și capre în cazul în care un singur animal dintr-o unitate este infectat. În schimb, partea nordică a insulei, controlată de turci, nu este obligată să urmeze aceleași reguli.
Producția de Halloumi și criza sectorului agricol
Producția anuală de Halloumi depășește 45.000 de tone, din care 42.000 sunt exportate, reprezentând un venit de 345 de milioane de euro pentru Cipru. Aproximativ 80% din laptele produs pe insulă este utilizat pentru fabricarea acestei brânze. Industria se confruntă deja cu o criză de producție, iar fermierii sunt îngrijorați de consecințele sacrificării animalelor sănătoase.
Vaccinarea versus sacrificarea
Pe de altă parte, autoritățile turce utilizează vaccinarea ca metodă de gestionare a focarului, ceea ce nu împiedică complet răspândirea virusului. Această abordare diferită între cele două părți ale insulei complică eforturile de coordonare necesare pentru a controla epidemia.
Poziția Uniunii Europene
Bruxelles-ul rămâne ferm pe poziție în privința sacrificării animalelor potențial expuse, respingând cererea guvernului cipriot de a relaxa aceste cerințe. Comisarul pentru bunăstarea animalelor a avertizat că neacționarea ar putea duce la infectarea întregii insule și la pierderea efectivelor de animale.
Proteste și apeluri la cooperare
Fermierii din Republica Cipru au protestat împotriva sacrificării animalelor sănătoase, solicitând o revizuire a protocoalelor. De asemenea, ambele părți susțin că doresc să coopereze și se acuză reciproc de lipsa de acțiune comună.
Concluzie
Epidemia de febră aftoasă și abordările divergente dintre nordul și sudul Ciprului amenință nu doar producția de Halloumi, ci și întregul sector agricol al insulei, evidențiind complexitatea relațiilor intercomunitare și provocările de sănătate animală în contextul unei crize regionale.
