Controale ANSVSA în ianuarie și februarie 2026
În perioada 19-23 ianuarie 2026, ANSVSA a desfășurat controale tematice la unități de panificație, patiserii și unități de morărit, realizând un total de 1.456 de controale. Aceste acțiuni au făcut parte dintr-un program național ce vizează diverse sectoare ale produselor alimentare de origine nonanimală.
Sancțiuni și ordonanțe emise
În urma verificărilor, inspectorii ANSVSA au aplicat 429 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 4 milioane de lei. De asemenea, au fost emise 30 de ordonanțe de suspendare a activității (OSA) și patru ordonanțe de interzicere a activității. Peste 238 kg de produse alimentare au fost retrase de la comercializare și dirijate către neutralizare.
Obiectivele controalelor
Acțiunile de control au avut ca scop prevenirea riscurilor pentru sănătatea consumatorilor, asigurându-se că operatorii respectă standardele de igienă, trasabilitate și autocontrol. Alexandru Bociu, președintele ANSVSA, a subliniat importanța respectării acestor reguli pentru siguranța alimentelor.
Aspecte verificate
Verificările s-au concentrat pe igienizarea spațiilor de manipulare a produselor alimentare, condițiile de prelucrare și depozitare, respectarea cerințelor de înregistrare și autorizare, trasabilitatea, etichetarea, controlul dăunătorilor și implementarea procedurilor HACCP. Inspectorii au identificat neconformități legate de igienă, documentare, produsele alimentare, dar și aspecte legate de personal, cum ar fi starea de sănătate și echipamentul de protecție.
Analize de laborator
În cadrul controalelor, au fost prelevate 175 de probe pentru analize de laborator, conform programului de supraveghere și control, pentru a verifica conformitatea produselor alimentare și respectarea limitelor maxime admise pentru reziduuri de pesticide, aditivi și alte substanțe interzise.
Concluzie
Controalele efectuate de ANSVSA subliniază angajamentul autorităților de a asigura siguranța alimentelor pentru consumatori, printr-o aplicare riguroasă a legislației și intervenții imediate în caz de neconformități.
